The Swedes Bar & Bistro

The Swedes Bar & Bistro abrió sus puertas en 2009 por Morgan Granander. Con el paso de los años, el lugar se ha convertido en un destino favorito de una clientela mundial.

La calidad de la comida, el servicio amigable y familiar, junto con una atmósfera divertida y animada en la esquina de las calles Olas Altas y Púlpito, han consolidado a The Swedes como un lugar de visita obligada en cada viaje a Puerto Vallarta. A menudo, somos la primera parada al llegar para disfrutar de una deliciosa comida después de un largo día de viaje.

En 2021, Morgan se asoció con su amigo de toda la vida y restaurantero Christopher Maluck para colaborar y guiar el negocio en su segunda década. En agosto de 2022, Morgan vendió el negocio a Christopher.

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svg icon icon-height-24 5 – 10pm
svg icon icon-height-18 * Púlpito 154 · Emiliano Zapata
svg icon icon-height-24 322 223-2353
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The Swedes Bar & Bistro

Dirección: Púlpito 154 · Emiliano Zapata
Teléfono: 322 223-2353

Menú

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Beetroot Salad
Organic beets, lettuce, goat cheese, honey, balsamic reduction, walnuts.
Ensalada de Remolacha – Betabeles orgánicos, lechugas, queso de cabra, miel, reducción balsámica, nueces.
Vichyssoise
Cold potato, leek, cream soup.
Crema fría de papa, puerro y leche.
Toast Skägen
Shrimp in dill aioli, crisp toast, lemon.
Camarones en alioli de eneldo, pan tostado crujiente, limón.
PLATILLOS PRINCIPALES
Norwegian Salmon
Pan-fried salmon, spinach, cauliflower puree, tarragon sauce, pickled onion.
Salmón Noruego – Salmón a la plancha, espinacas, puré de coliflor, salsa de estragón, cebolla encurtida.
New York Strip
Grilled prime Sonoran beef, potato, spinach, mushrooms, red wine reduction.
Carne prémium de Sonora a la parrilla, papa, espinacas, champiñones, reducción de vino tinto.
Pork Ossobuco
12-hour braised pork, saffron risotto.
Ossobuco de Cerdo – Cocinado 12 horas, risotto de azafrán.
POSTRES
Towered Carrot Cake
With cream cheese frosting, caramel, nuts.
Pastel de Zanahoria en Torre – Con glaseado de queso crema, caramelo, nueces.
Pistachio Crème Brûlée
Pistachio custard, caramelized sugar top.
Crème Brûlée de Pistache – Crema de pistache, azúcar caramelizado crujiente.
Sorbet Trio
Mango, strawberry, pineapple basil.
Trío de Sorbetes - Mango, fresa, piña con albahaca.

Reseñas

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